青少年時期留學日本的林之助，因咖啡香氣撫慰了他的思鄉情切，深入品茗與鑽研後，更讓他深感芬芳與奧妙。
返回臺灣後的林之助，對咖啡的熱愛不減反增，曾於1967~1977年間，在臺中市光復路開設「孔雀咖啡室」，
除了懷抱「好咖啡大家分享」的理念之外，最重要是希望昔日在東京咖啡館所感受到的人文氣息，也能潤澤臺中。
用味蕾激起當時社會對於藝術的憧憬，帶領人們品味生活、探索人生。

為了延續並推廣林之助對咖啡與藝術的理念，
2023年5月開始，紀念館與臺中教育大學獲獎無數的「欒風咖啡社」攜手合作，
結合紀念館場域及林之助老師對咖啡的熱忱，
於每週五定為孔雀咖啡日，為大家提供精選單品手沖咖啡。

════ 孔雀咖啡日活動 ════

時段／每週五
時間／12:30～16:30
地點／林之助紀念館


▲1967 林之助伉儷創立「孔雀咖啡室」


▲1967 省主席謝東閔蒞臨孔雀咖啡


▲ 林之助與夫人王彩珠於畫室喝咖啡